Ça déballe ! – DEFAKATOR
1 janv 2022 – Ribambelles de labels bardant nos emballages, nous faites-vous vie plus belle, ou vil embobinage ?
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CHAPITRAGE 00:00 Introduction 02:39 Mentions obligatoires 04:44 Liste des ingrédients 10:19 La dernière publicité avant l’achat 12:08 Appellations d’origine 19:24 Recette originale 21:00 AOP 23:51 Produit de montagne 25:11 Produit de l’année 26:30 IGP 27:55 Bio 29:08 IGP+ 29:55 Bio 31:15 Label rouge 33:08 Le drapeau français 35:08 Les lasagnes de cheval 38:00 L’origine des produits 40:11 Les fraudes alimentaires 40:53 Les allégations de santé 48:08 Le nutriscore 57:21 La fin du test
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CORRECTIONS Attention, dans le chapitre sur les lasagnes de cheval, on voit un article du Figaro qui annonce “750 millions de tonnes de viande de cheval” mais ils se sont un peu emballés, le vrai chiffre est bien de 750 tonnes comme indiqué à l’oral, après recoupements avec d’autres sources comme cet article datant du procès de 2019. www.lemonde.fr/sante/art……
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POUR ALLER PLUS LOIN
Mentions obligatoires sur les produits alimentaires : Règlement européen INCO eur-lex.europa.eu/legal-…… Au Québec : www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/…… En Suisse : www.blv.admin.ch/blv/fr/…… Food stylists : www.youtube.com/watch?v=…… www.youtube.com/watch?v=…… Appellations protégées : En France, fiches produits de l’INAO : www.inao.gouv.fr/produit… En Europe : ec.europa.eu/info/food-f…… En Suisse : www.aop-igp.ch/fr/accuei… Au Québec : cartv.gouv.qc.ca/outils-…… Base de données sur les produits alimentaires fr.openfoodfacts.org/ Fraudes et pratiques trompeuses : www.europol.europa.eu/pu…… www.economie.gouv.fr/dgc…… www.economie.gouv.fr/dgc…… Nutriscore : theconversation.com/le-n…… www.santepubliquefrance….… solidarites-sante.gouv.f…… www.youtube.com/watch?v=…… Divers : Labels Label rouge : “Tout compte fait” (F2) www.youtube.com/watch?v=…… FNAB : www.fnab.org/nos-actions…… ENL : dpointernational.com/wha…… L’effet de halo lié aux labels sur les emballages (merci G.Meyer pour le lien) tel.archives-ouvertes.fr…… La révolte des vignerons par Alain Decaux (merci J.Reynaud pour le lien) www.youtube.com/watch?v=…… Associations de consommateurs : quechoisir.org Pétition de foodwatch pour davantage de transparence sur les fraudes alimentaires : www.foodwatch.org/fr/sin…… Moukraines à la glaviouse www.youtube.com/watch?v=…… Et merci au Bois d’Acier www.youtube.com/c/LeBois……
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MUSIQUES Générique : Tea Time (Ofshane) Jingles : Hickory Dickory Dock Musiques de fond : elles figurent en fin de générique !
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