Le monde d’après : les premiers circuits courts

13 mai 2020 – La pandémie de Covid-19 a bousculé toute la planète. Une planète mondialisée, libéralisée qu’il s’agirait de repenser. En étant confinés, nos modes de vies ont dû rapidement s’adapter… Avec par exemple, des circuits courts pour éviter les grandes surfaces et soutenir les agriculteurs. Une pratique qui existait déjà, mais saviez-vous qu’elle a été organisée pour la première fois dans le Var.. et c’était là encore pour répondre à une crise. Géraldine Cornet Lavau