COVID-19 : COMMENT L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE A AFFAIBLI NOS DÉFENSES IMMUNITAIRES

30 avril 2020 – Si le coronavirus est aussi dévastateur, c’est en partie car nos défenses immunitaires sont affaiblies. L’industrie agroalimentaire en tient une part de responsabilité : pour prévenir de futures pandémies, il est indispensable de réduire son utilisation d’antibiotiques et d’organiser une sortie des perturbateurs endocriniens. Décryptage.

Le Vent Se Lève

Par Salomé Saqué et Pierre Gilbert. Montage Eliott Weber.

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