GAEC de Boisy – Ferme pilote – Projet EuroDairy (France)

Vidéo réalisée dans le cadre du projet Européen H2020 – EuroDairy. Témoignage des éleveurs du Gaec de Boisy (42) qui présentent leur système et ce qui fait leur force pour construire et conduire une exploitation plus résiliente.

4 associés + 4 employés + 1 apprenti – 110 ha de SAU et 50 vaches laitières – 400 000 litres transformés sur la ferme – 75 000 litres vendus en laiterie – 250 porcs engraissés

Les messages clés du témoignage : « L’humain comme facteur de développement et de réussite » – Une zone de compétence pour chaque associé – Un objectif économique pour répondre aux attentes personnelles de chacun : “ se développer pour être suffisamment nombreux et se remplacer, gagner de l’argent pour répondre à nos attentes » – Une communication et une organisation bien rodées = Anticiper 3 mois à l’avance l’affectation des taches, la prise de congés, = Organiser 1 réunion de 2 h par semaine pour planifier les chantiers hebdomadaires, revenir sur les problèmes récents et parler des projets, = Partager du temps pour étudier ensemble les résultats économiques – Une politique de management des salariés : = Zone de responsabilisation des salariés pour les impliquer pleinement = Epargne salariale/intéressement sur les résultats = La voie salariée comme tremplin avant de s’associer – Associés et salariés ont l’esprit d’entreprendre – Un métier passionnant, en pleine mutation et plein d’avenir (liberté, reconnaissance, gagner sa vie, mener à bien ses projets…)

Merci à tous les associés du GAEC de Boisy. Conduite des entretiens, réalisation et montage : Jean-Philippe GORON, PEP Bovins Lait Rhône-Alpes Thierry HETREAU, Centre Elevage de Poisy (74) Roger PALAZON, Idele (Institut de l’Elevage) Philippe BERTE eurodairy.eu/