Jus d’ortie, la “bombe” nutritionnelle du printemps
Quel autre plante est aussi emblématique du printemps que l’ortie ? un véritable concentré nutritionnel , une abondance sans pareille …Il est temps de quitter le béton stérile pour aller chercher dans les bois, là ou le vivant régne , certainement la meilleure plante pour faire des jus régénérants ! Avec une recette “spécial enfant” et une recette plus “costaud”
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“Ce n’est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu’ils ont raison ” Coluche “On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l’ancien.”
Buckminster Fuller Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : «L’alimentation optimale est la médecine de l’avenir».