Lait d’amande maison facile – Recette de lait végétal sans lactose

Une recette de lait d’amande maison super facile, onctueuse et délicieuse que vous pouvez aromatiser au goût en ajoutant du chocolat, de la vanille, du miel, du nectar d’agave, du sirop d’érable, de cannelle moulue, de la cardamome, etc.
Vous pouvez également faire des smoothies avec du lait d’amande en y ajoutant la pulpe des amandes aussi appelée Okara, des bananes ou des fruits de votre choix, des dattes et du cacao en poudre.
Ce lait végétal est sans lactose, une excellente alternative au lait de vache pour les vegans et les personnes intolérantes ou allergiques au lactose car il se digère facilement.
Le lait d’amande est riche en protéines, en vitamines et en minéraux. Il contient de la vitamine A, B, E, des fibres, du fer, du magnésium, du potassium, du phosphore…
Le lait d’amande est beaucoup moins calorique que le lait de vache, il ne contient pas de cholestérol ni des gras saturés.
Faire son lait d’amande maison, c’est ultra facile, délicieux, économique et en plus il ne contient pas les additifs que l’on trouve dans les laits d’amande du commerce.

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